CÁCH LÀM SỐT MAYONNAISE NGỌT, 2 CÁCH LÀM SỐT MAYONNAISE BẰNG MÁY XAY SINH TỐ

Mayonnaise là các loại sốt thân quen thuộc được nhiều bà chuyên lo việc bếp núc sử dụng để triển khai tăng hương vị cho những món ăn. Cố vì yêu cầu mua kế bên siêu thị, chúng ta hoàn toàn có thể tự tay chế biến cho gia đình mình món sốt mayonnaise đối chọi giản, đảm đảm bảo sinh bình an thực phẩm. Trong bài viết hôm nay, META xin mách nhỏ tuổi bạn phương pháp bỏ túi cách làm cho sốt mayonnaise ngon tốt tại nhà chỉ cách những nguyên liệu có sẵn là dầu ăn và lòng đỏ trứng gà.

Bạn đang xem: Cách làm sốt mayonnaise ngọt

Hình ảnh sốt mayonnaise quánh sánh, hấp dẫn

Nguyên liệu có tác dụng sốt mayonnaise

2 lòng đỏ trứng gà150ml dầu ăn (dầu thực vật)1/2 thìa cafe muối1 thìa cà phê nước cốt chanh1 thìa canh mặt đường trắng2 thìa bột canh nước lọc

Hướng dẫn phương pháp làm mayonnaise

Bước 1: mang lại 1/2 thìa cafe muối, nước cốt chanh, con đường trắng và 1 thìa súp nước thanh lọc vào một cái âu. Khuấy đều các thành phần hỗn hợp để các vật liệu hòa tan vào nhau.

Bước 2: tách bóc riêng phần lòng đỏ và lòng trắng trứng gà cho vào 2 âu không giống nhau. Cần sử dụng phới lồng tiến công bông lòng đỏ trứng.

Bước 3: Thêm dầu lấn sâu vào âu đựng lòng đỏ trứng. Khi đến dầu ăn vào âu, bạn phải múc từng thìa vào một để tránh chứng trạng trứng tách dầu.

Bạn để ý đánh đông đảo tay cho tới khi lòng đỏ trứng và dầu trộn vào nhau rồi mới tiếp tục múc thêm dầu ăn sâu vào hỗn vừa lòng nhé.

Các bước làm nóng mayonnaise

Bước 4: Cho hỗn hợp muối, nước cốt chanh, đường trắng,... đang pha ở bước 1 vào âu đựng lòng đỏ trứng - dầu ăn uống rồi tiến công đều bởi phới lồng.

Bước 5: cho phần nước lọc sót lại trong vật liệu vào âu, đánh đều trong tầm 5 - 10 phút.

Vậy là bạn đã sở hữu ngay sốt mayonnaise ngon bự ngậy để thưởng thức cùng món salad trộn tươi mát trong ngày hè mát mẻ rồi. Sốt mayonnaise chuẩn vị sẽ sở hữu màu vàng, sáng, các thành phần hỗn hợp sốt mịn, thơm và không tồn tại mùi tanh của trứng. Bạn hãy nhớ là cho thành phẩm vào chai thủy tinh và nhằm trong phòng mát tủ lạnh để bảo vệ sốt và cần sử dụng dần nhé.

Thành phẩn sau khi chế biến xong sốt mayonnaise

Những xem xét khi làm cho sốt mayonnaise

Dụng cầm cố đựng vật liệu cần yêu cầu khô ráo cùng sạch sẽ. Nếu luật làm bếp bị bám nước, lòng đỏ trứng có thể khó kết nối được cùng với dầu ăn trong quy trình chế biến đổi sốt.Khi làm cho sốt mayonnaise, họ không cần thực hiện lòng trắng trứng vày lòng trắng sẽ tạo nên thành phẩm thiếu tính độ sánh mịn.Nếu sốt mayonnaise bị tách nước, bạn cũng có thể thêm trứng với dầu nạp năng lượng mới nhằm “chữa cháy”. Bạn xem xét cho dầu ăn từ từ bỏ vào các thành phần hỗn hợp theo như gợi ý của META nhé.

Xem thêm: Giá Máy Ép Gạch Thủy Lực 2 Chiều Hhc08, Máy Ép Gạch Không Nung Ls4

Vậy là chúng ta có thể đã từ mình chế biến sốt mayonnaise nhà làm ngon tuyệt, không chứa chất bảo quản rồi. Chúc các bạn thành công với công thức bào chế sốt mayonnaise của META nhé!

Để tìm cài đặt các sản phẩm máy đánh trứng, thứ trộn bột, sản phẩm công nghệ xay đa năng cũng như những sản phẩm công nghệ đồ gia dụng khác, chúng ta cũng có thể truy cập vào website META.vn hoặc tương tác theo add và số hỗ trợ tư vấn sau:

Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, mong Giấy
Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666

phân chia sẻ nội dung bài viết Facebook Linkedin Twitter Pinterest
4 Bình luận
Sắp xếp theo khoác định
Mới nhất
Cũ nhất

Sốt Mayonnaise với hương vị béo ngậy với thơm ngon, những tuổi teen và đặc biệt là các bạn nhỏ dại trong nhà thường rất yêu thích. Sau đây, Vin
ID vẫn chỉ chúng ta 2 cách có tác dụng sốt Mayonnaise ngay tận nơi giúp món ăn thêm phần lôi kéo hơn nhé. 

MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!

1. Phương pháp làm nóng mayonnaise thủ công béo mịn2. Giải pháp làm sốt mayonnaise sử dụng máy xay sinh tố nhanh gọn 

1. Phương pháp làm sốt mayonnaise thủ công béo mịn

Nguyên liệu 

Nguyên liệu chính làm sốt Mayonnaise bằng tay1 trái lòng đỏ trứng gà150ml – 250ml dầu thực vật½ muỗng cafe muối⅛ quả canh 1 muống nêm canh sốt mù tạt vàng
Nước lọc

Cách thực hiện

Bước 1: Đánh rã lòng đỏ trứng

Đong lượng dầu khoảng chừng 150ml – 250ml. Tách lòng đỏ trứng rồi bỏ vô tô. Dùng mẫu khăn sạch bao bọc tô, thêm chút muối rồi tấn công bông.

Bước 2: Trộn phần đa hỗn hợp

Thêm nước cốt chanh giúp nước sốt bao gồm màu vàng tươi đẹp mắt
Thêm nửa muỗng cà phê mù tạt vàng mang lại Mayonnaise thêm đậm vị, tấn công tan. Thêm rảnh rỗi dầu lấn sâu vào lòng đỏ trứng, tiến công tan các thành phần hỗn hợp rồi mới liên tiếp thêm vào. Hãy bảo đảm làm từng chút một để giúp đỡ sốt được sánh quyện.Sau khi đánh hết dầu, chúng ta vắt thêm một muỗng nước cốt chanh và đánh đều. Thay nước cốt chanh bởi giấm cùng rượu vang trắng hoặc tất cả hổn hợp cả hai, cốt chanh sẽ giúp màu nước nóng sáng cùng bóng hơn. Lúc này, các bạn sẽ thấy phần sốt có mặt phẳng bóng nhưng mà rất khô, hôm nay bạn tránh việc cho thêm một ít nước và đánh tan.

Thành phẩm 

Sốt Mayonnaise tương thích ăn kèm cùng món cừu hoặc rau củ củ

Sau khi hoàn thành, nóng Mayonnaise hôm nay chưa có hương vị chuẩn, bạn nên cho vào ngăn mát từ là một – 2 tiếng trước khi ăn. Vì sử dụng trứng tươi với không thêm chất bảo quản, nóng Mayonnaise có thể dùng được vào 4 – 5 ngày.

2. Giải pháp làm sốt mayonnaise bằng máy xay sinh tố nhanh gọn 

Nguyên liệu 

Nguyên liệu chủ yếu làm sốt Mayonnaise sử dụng máy xay sinh tố1 quả trứng gའquả chanh200ml dầu ăn1 ít các gia vị trong bếp: đường, muối, tiêu trắng.

Cách thực hiện 

Bước 1: chuẩn bị hỗn hợp

Tách lòng đỏ trứng bằng chai vật liệu bằng nhựa rỗng sẽ nhanh hơn
Sử dụng chai nước suối rỗng để hút rước lòng đỏ trứng rồi cho vào cối xay. Đánh tan hỗn hợp có ¼ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cafe cốt chanh với 3 muỗng coffe nước. Đổ các thành phần hỗn hợp vào cối.

Bước 2: làm cho sốt Mayonnaise 

Ấn xay tất cả hổn hợp trên trong 5 phút thì cho 150ml dầu ăn vào. Cứ 5 phút lại mang lại 50ml dầu lấn sâu vào xay cùng. Xay khoảng chừng 20 phút cho đến khi dầu ăn uống hòa vào các thành phần hỗn hợp (Nếu ao ước hỗn đúng theo sệt tì cho những dầu nạp năng lượng hơn).

Thành phẩm

Sốt Mayonnaise white mịn, thơm hương thơm của lòng đỏ trứng

Sốt Mayonnaise white color mịn và giữ mùi nặng thơm của trứng khôn cùng tự nhiên. Khi nếm demo một chút, bạn sẽ cảm nhận ra vị xốp và béo không thua kém gì sốt Mayonnaise sản xuất phân phối ngoài thị trường. 

3. để ý để bao gồm món sốt mayonnaise thành công 

Khi thực hiện làm sốt Mayonnaise trên nhà, bạn cần chăm chú một số điều sau làm cho nước sốt ngon và đẹp mắt:

Dùng máy tấn công trứng khi sản xuất sẽ thuận tiện tạo được độ mịn và kết dính
Đảm bảo cách thức đựng nguyên vật liệu sạch sẽ với khô ráo. Nếu để dụng cụ dính lại nước sẽ khiến cho lòng đỏ trứng khó khăn kết bám với dầu ăn uống khi tấn công đều.Không cần sử dụng lòng trắng trứng do chúng sẽ làm sốt thiếu tính độ sánh mịn. Bạn phải dùng máy tấn công trứng để quấy tan nguyên liệu, vừa máu kiệm thời hạn và tạo nên độ bông mịn cho sốt Mayonnaise. Khi nước nóng bị tách bóc nước, chúng ta cũng có thể “chữa cháy” bằng phương pháp thêm lòng đỏ trứng và dầu ăn uống mới.

4. Cách bảo quản sốt mayonnaise trường đoản cú làm 

Sử dụng lọ chất liệu thủy tinh sạch, đậy bí mật nắp để bảo vệ sốt được lâu

Thông hay với sốt Mayonnaise từ chế biến, thời gian bảo vệ tối đa 5 ngày phía trong gầm tủ lạnh. Khi chế biến xong, bạn cần bỏ vào lọ thủy tinh đã cọ sạch cùng lau khô, quấn một lớp màng thực phẩm, đậy kín trước khi cho vào tủ lạnh.

MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!

Với 2 cách có tác dụng sốt Mayonnaise từ hướng dẫn từ Vin
ID, chỉ mất vài phút là bạn có tức thì phần sốt thơm bự và an toàn cho sức mạnh gia đình. Đừng quên mang lại Winmart hoặc truy cập Vin
ID giá sốc trên phầm mềm Vin
ID để mua nguyên liệu tươi ngon với giá siêu tốt nhé!